La comida en familia, algo más que comer juntos

“La infancia es un periodo crucial para actuar sobre la conducta alimentaria, ya que las costumbres adquiridas en esta etapa van a ser determinantes del estado de salud del futuro adulto” y estas costumbres, se adquieren en el núcleo familiar. Dr. J. M. Moreno Villas y Dr. M. J. Galiano Segura

La familia puede ejercer una enorme influencia sobre la alimentación de los hijos y las conductas relacionadas con la comida. Fortalece la identidad y los vínculos familiares a través de la transmisión de una serie de patrones de conducta. Las comidas familiares son un vehículo de interacción en las que se establecen unas estrechas relaciones paternas filiales y constituyen un contexto conversacional espontáneo.

            La comida en familia se asocia con un consumo mayor de frutas, verduras, cereales y productos ricos en calcio, y un menor consumo de alimentos fritos y refrescos.

            Las comidas en familia constituyen una ayuda valiosa para favorecer alternativas saludables y pueden ser un ejemplo de dieta saludable. Ejercen una gran influencia en la dieta de los niños y en el desarrollo de sus hábitos alimentarios.

La influencia de la familia en las comidas puede tener un impacto relevante sobre la ganancia de peso. Ayuda a mejorar la calidad y la variedad de la dieta de los niños y adolescentes y contribuye a reducir el sobrepeso. Una alimentación poco saludable y no practicar una actividad física con regularidad son las principales causas de sobrepeso y de obesidad en los adolescentes. Este hecho, se asocia con el declive de la frecuencia de comidas en familia.

     “Comer juntos nos hace más inteligentes, más fuertes, más sanos y más felices.”

     Contribuye a la mejora del lenguaje y de las habilidades comunicativas, así como una mejora en el rendimiento escolar, mostrando mejores resultados académicos. Favorece la socialización: los niños que comparten las comidas con sus familias tienen mejor relación con los demás, poseen un alto nivel de autoestima, son más felices y tienen más esperanza de futuro. Disminuye hábitos de riesgo: fumar, beber alcohol o consumir drogas.

“Lo importante no es la comida, sino la familia. La comida es sólo la ocasión, la excusa. El objeto principal, el que crea y mantiene lazos, el que divierte, es la familia.” Dr. J. M. Moreno Villas y Dr. M. J. Galiano Segura